smartiemm (smartiemm) wrote,
smartiemm
smartiemm

Весенняя зелень

Случайно нашла крутой способ употребить весеннюю зелень. Возможно, он всем знаком, но все же.

Собрать молодые, еще светло-зеленые побеги сныти и верхушки молодых побегов крапивы с парой листьев. Подержать семь минут на интенсивном пару - так, чтобы они размягчились до состояния аль денте, но ни в коем случае не потеряли цвет. Посолить. Полить или спрыснуть из дозатора оливковым маслом.

Это еще и очень сытно.
Пароварки у меня на даче нет, но ее роль прекрасно выполняет металлическое сито, закрытое крышкой над кастрюлей с варящимся супом:)
Tags: Дача
Subscribe

  • О чистке через свою землю

    Я попробовала интересный формат в этом году - чистить себя через свой участок, - через те места в нем, что связаны с определенными местами моего…

  • :)

    Я интересуюсь последнее время агендерными способами творения; и кто бы мог подумать, что такая няшечка как я именно этим и увлечется? Тем не менее,…

  • Архетип пожирающей матери

    Уф, мне надо сбросить с себя знание срочно чтоб идти дальше, вот щас напишууу:) Довольно часто бывает так, что женщина-новичок в роли матери помимо…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments